Рецепты приготовления вкусной домашней пиццы

В небольшой кастрюле мелко порубленную крупную луковицу тушат 4 минуты на ссылка огне с добавлением оливкового масла. После этого добавляют очищенные средних пригттовления помидоры 2 — 3 шт.

Томаты предварительно разминают вилкой.

Пряности, зелень и лавровый лист кладут по вкусу. Все это доводиться до кипения и 30 минут варится на медленном огне до получения консистенции магазинной сметаны.

В конце лавровый лист вынимается, иначе соус будет сильно горчить.

Укладываем первым слоем нарезанную колбасу. Затем выкладываем равномерный слой из нарезанных грибов. Нарезанный лук необходимо разделить на полукольца и уложить ровно на грибы. За луком будем укладывать полукольца болгарского перца. Следующим слоем кладем полукольца помидоров. Для тех, приготовлерия не любит малосоленую пищу можно немного посолить помидоры сверху перед следующим слоем.

Если вы хотите можно добавить мелко нарезанную зелень в блюдо поверх этого слоя. Также для любителей острой пищи добавляются различные приправы перец, чеснок и.

Закрываем борта пиццы и выкладываем оставшуюся часть сыра. Ставим сковороду в разогретый до градусов духовой шкаф на 30 — 35 минут.

Достаем готовую пиццу и украшаем ее зеленью. Нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Ещё больше рецептов пиццы Можно заказать готовую пиццу в кафе или купить ее в супермаркете, но нет ничего вкуснее, чем домашняя пицца, приготовленная своими руками. Классическая итальянская пицца имеет тонкую корочку и сочную начинку.

К основным составляющим этого блюда можно отнести томатный соус и сыр, а остальные компоненты приготрвления грибы, мясо, ветчина или морепродукты — добавляются по желанию.

Чтобы полученный результат не омрачил ваши ожидания, следует помнить основные правила приготовления подлинной итальянской пиццы. Тесто для пиццы следует подготовить заблаговременно, чтобы оно успело хорошо подняться.

рецепты приготовления вкусной домашней пиццы

Более длительное время брожения помогает тесту увеличиться в объеме, а также делает его вкус слаще. К замешиванию теста не стоит относиться с фанатизмом: Чрезмерное замешивание теста может привести к тому, что готовая пицца будет очень хрупкой.

Перед раскатыванием теста дайте ему постоять в теплом месте, чтобы тесто стало мягким и податливым. Некоторые профессионалы считают, что основа для пиццы должна быть частично приготовлена заранее. В данном случае необходимо слегка запечь раскатанное тесто в духовке, после чего выложить на него начинку и довести до готовности.

Это делается для того, чтобы избежать переваривания начинки и подгорания сыра, так как тесто готовится значительно дольше. Чтобы получить идеальную хрустящую корочку, лучше всего использовать хлебопекарную муку с высоким содержанием белка.

Если ваша цель — пицца с мягким пышным основанием, вам нужно добавить больше воды в тесто или использовать меньше муки. Перенесите тесто для пиццы на противень. Я кладу на тесто скалку посередине, загибаю на нее один край теста сверху, потом снизу, быстро переношу и расправляю.

Советы по приготовлению теста для рецепта пиццы в духовке

Если тесто липкое — присыпьте перед этим мукой, будет проще переносить. Смажьте тесто жмите и кетчупом. Если у вас много сыра — тут можно натереть слой сыра на тесто — будет вкуснее. Размажьте ложкой эту гадость Насыпьте сверху, равномерно распределяя по всему тесту пиццы, лук, яйца, сосиски.

Рецепт быстрой домашней пиццы в духовке: что внутри?

Помидоры можно посыпать молотым черным перцем. Если любите — добавьте зелень. И еще немного майонеза и кетчупа. Потрите сверху всего этого безобразия сыр на крупной терке.

У меня завалялось два разных куска — будет еще вкуснее Загните края. Чтобы не сильно потом поднялись — прижмите пццы по периметру. Кому не лень — можно растопить кусочек сливочного масла в микроволновке и смазать кулинарной силиконовой кисточкой брала за 14 руб в ашане края.

рецепты приготовления вкусной домашней пиццы

Читайте также:
Рецепт приготовления супа из замороженных шампиньонов
Рецепт приготовления карбоната из свинины на сковороде
Блюда из рульки рецепты с фото легкие в приготовлении
Диетические рецепты из тыквы с фото пошагового приготовления
Креветки в соусе рецепты приготовления
Варенье из красной рябины пошаговый рецепт с картинками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *