Цветная капуста рецепты приготовления на зиму по корейски рецепты

Как приготовить цветную капусту по-корейски

Я, например, использовала один крупный корнеплод. Еще нам понадобится чеснок.

Я написала примерное количество зубчиков. Если любите более пряный и чесночный вкус, то смело кладите чеснока побольше. Чеснок нужно очистить и нарезать довольно крупными пластинками.

Только и осталось, что в практически остывший маринад с цветной капустой добавить чеснок, натертую морковь и специи. Затем наполняю овощами стерилизованные банки, максимально плотно, но не до горлышка, а до плечиков см ниже горлышка.

Оставить комментарий

Для этого закладываю все ингредиенты для маринада в сотейник, заливаю водой, жду начала кипения и провариваю 2 минуты. Кипящим маринадом заливаю содержимое баночек до самого верха.

Обратите внимание, что при добавлении черного молотого перца капуста слегка окрасится в темный цвет, если вас это смущает, то используйте белый молотый перец в таком же количестве. Рецепт острой закуски из цветной капусты готов. Осталось только подождать пару дней, чтоб капуста хорошо замариновалась и можно пробовать!

цветная капуста рецепты приготовления на зиму по корейски рецепты

Если же вам невтерпёж, цветную капусту можно приготовить и быстрым способом. Накройте посуду крышкой и дайте ей остыть.

Необходимые продукты:

После чего емкость отправьте в холодильник на пару часов. Варить необходимо не более 4 минут. После этого капусту переложите в глубокую кастрюлю, в которой она будет мариноваться на протяжении 5 часов.

Затем необходимо приготовить рассол для приготовлеия Далее разделенную на соцветия капусту помещают в тару вместе с тертой морковью и зубчиками чеснока. Необходимо чтобы овощи плотно были прижаты друг к другу. А затем заливаем их кипящим маринадом готовим по той же схеме и ставим стерилизоваться еще на 10 — 15 минут.

После всех этих манипуляций банки закручивают приготовленмя, помещают в теплое место, предварительно укутав их чем-нибудь например, одеяломдо полного остывания. Спасибо тем, кто придумал отличную диету для похудения — на жиросжигающих супах.

Немного о закуске

Наверное, она самая легкая, ведь меню вкусное, да и ограничений никаких нет, а значит и голода не. Кулинарные рецепты жиросжигающих супов.

Ну а всем тем, кто не тревожится набрать лишний вес, советуем приготовить воздушный пирог с малиновым вареньем. В большой миске смешиваем цветную капусту, морковь, чеснок, болгарский перец и все специи.

цветная капуста рецепты приготовления на зиму по корейски рецепты

Тщательно перемешиваем ложкой, рецерты специи хорошо распределились. Для этого рецепта нам понадобятся сухие стерильные банки, поэтому позаботьтесь об этом важном элементе консервации заранее. Руками наполняем банки цветной капустой с овощами. Старайтесь наполнять банку как можно плотнее, и не бойтесь сдавливать соцветия капусты:

Читайте также:
Блюда из говяжьей шеи рецепты с фото легкие в приготовлении
Рецепт приготовления пирога из картофеля с мясом
Замороженные огурцы рецепты приготовления салатов
Тунец рецепты приготовления в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *