Рецепт приготовления картошки на углях

Добавить комментарий

Обязательно проверьте, чтобы никаких щелей и дырок не осталось. Концы фольги закручивайте вокруг шампура.

Должно получится что то вроде. Вся картошка завернута, идем. Пришло время разжечь мангал.

Новинка 9.1.2018

Хотя мангал посоветую разжечь до приготовления картофеля, так потеряете меньше времени. Для тех, кто имеет возможность - раздувайте картодки компрессором Быстро и качественно. Картошку выкладывайте на мангал и только после этого начинайте нанизывать мясо. Картошка Мясо тоже нанизали и добавили на мангал.

Шашлык из картофеля в фольге

Дожидаемся, когда до готовности мяса останется минут 5 и снимаем фольгу с картошки. При этом чеснок стоить порубить достаточно мелко, но не в кашу. Добавляем 6 столовых ложек оливкового масла и чеснок в подсоленный и поперченный уксус и хорошенько перемешиваем.

рецепт приготовления картошки на углях

Примерно двумя третями нашей заправки поливаем равномерно картофель, укладываем сверху кубика льда, накрываем сверху листом вдвое сложенной фольги и плотно запечатываем. Ничто ниоткуда не должно течь. И, как вы понимаете, к этому моменту угли в мангале должны быть готовы.

рецепт приготовления картошки на углях

Выпекаем и подаем Выпекать картофель нужно прядка минут. Тут, как вы понимаете, все зависит от размеров картофеля.

Голосование

Ближе к конце времени запекания аккуратно проткните пару-тройку картофелин зубочисткой, чтобы понять степень готовности. Как только наша картошка по-деревенски может считаться готовой, выложите ее в фольге на жмите и снимите верхний лист.

Выполняя эту операцию нужно быть предельно аккуратным, дабы не обжечь о фольгу и парами готового картофеля. Сверху полейте картошку оставшейся частью заправки и посыпьте мелко порезанным зеленым луком.

Если его подержать в морозилке, то резать будет легче и удобнее. Кусочки должны совпадать по размерам с картофельными дольками.

Рецепт с салом в фольге

Сложите на доске пирамидкой по очереди картошку и сало и протыкайте шампуром. Такой способ насадки избавит от пораненных пальцев.

Если вы использовали соленое сало, то присаливать не. Если брали свежее сало, то посолите на шампуре.

Заверните все в фольгу, сомкните кончики, чтобы растопленное сало не источник на угли. Готовьте на мангале около минут, а когда не останется сил терпеть великолепный аромат, снимайте. Разверните фольгу и положите шампура на огонь еще ненадолго, чтобы картофель подрумянился, а сало превратилось в шкварки.

Подавайте к столу сразу и наслаждайтесь! Рецепт с салом Приготовить блюдо можно и по рецепту посложнее. Пусть и разница в приготовлении смешная, но вкус отличается от первого способа.

Рецепт картофеля на шампурах на мангале

Все дело в соусе-смазке. Для таких шашлычков лучше использовать молодой картофель.

Его не нужно чистить и клубни не будут слишком большими.

Читайте также:
Песочное тесто от юлии высоцкой пошаговый рецепт
Рецепт приготовления хрена со свёклой
Рецепт приготовления пирога киш
Приготовления яиц пашот видео рецепт
Сырые грузди соленые горячим способом рецепт быстрого приготовления
Дорадо рецепты приготовления в духовке с фото
Говяжья вырезка на сковороде рецепты приготовления с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *