Мультиварка рецепты приготовления язык говяжий

мультиварка рецепты приготовления язык говяжий

Язык в мультиварке под соусом В этом рецепте всего один ингредиент способен обогатить вкус блюда. Попробуйте порадовать гостей необычным блюдом — языком под винным соусом. Через 1 час открыть крышку мультиварки и добавить соль, лавровый лист и перец.

Продолжать готовить еще 1 час. Когда прозвучит сигнал — язык нужно достать из чаши мультиварки и положить в холодную воду.

Через 3 минуты извлечь и освободить от тонкой пленочки. Обжарить овощи до золотистого цвета, добавив в конце муку.

Продолжать пассеровать еще 2 минуты. В овощи добавить бульон, перец и соль, тщательно перемешать. Последним добавляется в соус вино.

мультиварка рецепты приготовления язык говяжий

Промыть под водой язык, выложить в специальную емкость мультиварки. Добавить в емкость очищенный лук и морковь целые.

Выставляется режим тушения на 2,5 часа. Конкретное время приготовления будет зависеть от размеров языка. Все специи в емкость нужно добавить после часа тушения.

За минут до окончания готовки добавляется соль. Для аромата можно добавить корень петрушки или сельдерея, пару зубчиков чеснока.

После подачи сигнала мультиварки нужно достать язык, подставить его под струю воды для снятия кожицы. Полезные советы Для определения готовности продукта нужно будет проколоть кончик языка.

Если он мульттиварка легко, значит, блюдо готово. За час до конца готовки кладем специи, соль, черный перец и лавр, после приготовления они достаются и выбрасываются.

Говяжий язык в мультиварке – общие принципы приготовления

Кстати, для аромата можно положить корень петрушки или сельдерея, но обязательно очищенные. Добавить можно и зубочек—два чеснока. После сигнала язык перекладываем в миску с холодной водой, даем минут 15 полежать и снимаем кожуру, начиная пригоьовления узкого конца.

Процедуру проводите аккуратно, потому что язык еще не до конца остывший. Далее ингредиент нарезаем и укладываем на сервировочное блюдо, посыпаем зеленью или украшаем его и подаем на стол.

Читайте также:
Сахарная свекла рецепты приготовления самогона
Баранья печень рецепты приготовления на сковороде
Рецепт приготовления рыбного суфле
Маслята маленькие маринованные на зиму рецепты приготовления
Рецепт приготовления борщевой заправки анкл бенс
Рецепт приготовления сушек с мясом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *