Рулет селедка под шубой пошаговый рецепт с фото

Для ленивых, можно просто купить филе сельди, получится менее хлопотно, но и не так полезно. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в кожуре.

Овощи остудить, в холодильнике или на балконе, чтобы наш рулет завернулся без лишних труднойстей.

Охлажденный отварные овощи очистить от кожуры при помощи ножа или просто руками. Свеклу натереть на средне-размерной терке. Морковь натереть на терке.

Картофель натереть на терке. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать кстати, этот салат будет великолепен и без яиц. Хорошенько вымойте картофель, морковь и свеклу под теплой водой.

Выложите нажмите чтобы перейти стол все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления салата. Сварите в слегка подсоленной воде картофель и морковь. Если же вы полагаете, что при варке все полезные компоненты, содержащиеся в овощах, испаряются, тогда запеките морковь, свеклу и картофель в духовке, поместив каждый корнеплод в фольгу отдельно друг от друга. Проверить готовность овощей можно с помощью ножа: Перед дальнейшим использованием овощей хорошенько их охладите: Свеклу сварите в отдельной емкости, дабы она не окрасила остальные овощи.

рулет селедка под шубой пошаговый рецепт с фото

Пока овощи варятся, займитесь разделыванием селедки. Аккуратно снимите с нее кожу, отрежьте плавники, хвост и голову.

рулет селедка под шубой пошаговый рецепт с фото

Очистите ее от всех внутренностей и тщательно промойте холодной водой. Просушите селедку с помощью бумажного полотенца и аккуратно отделите филе от хребта.

Смешайте лук и сельдь, приправьте черным перцем. Шаг 7 Расстелите на столе большой кусок пищевой пленки, смажьте растительным маслом. Выложите свеклу тонким слоем, формируя прямоугольник.

Шаг 8 Приправьте солью и перцем, закройте другим куском пленки и утрамбуйте. Снимите пленку, выложите морковь, отступая от краев прямоугольника из свеклы.

Посолите, поперчите, утрамбуйте и смажьте майонезом. Шаг 9 Отступая от краев прямоугольника из моркови, выложите слой картофеля, смажьте майонезом.

Выложите слой яиц, затем широкой полосой — сельдь с луком.

Читайте также:
Рецепт приготовления желе из красной смородины без варки
Мультиварка редмонд 4504 рецепты приготовления каши
Коровники на зиму рецепты приготовления
Рецепты приготовления рыбы камбалы
Рецепт приготовления картошки на углях
Рецепт приготовления теста для сосисок
Цветная капуста в кляре рецепт быстрого приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *