Огурцы резаные малосольные рецепт хрустящие быстрого приготовления

При такой приготовбения засолке, в отличие от мокрого метода, огурцы никогда не переквасятся, не станут мягкими и останутся такими же яркими, зелёными, хрустящими. И если малосольные огурцы, приготовленные стандартно, в рассоле, противопоказаны при некоторых заболеваниях кишечного тракта, то у огурцов, приготовленных в пакете, никаких противопоказаний.

Такая заготовка не содержит продукты брожения и кислоты, вредные для желудка. Пезаные совершенно не важно, какой сорт выбрать для засолки, главное, чтоб они были свежими, не перезревшими, упругими. Лучше засолить прямо в день их сбора.

Говорят, огурчики получатся хрустящими, если их собрали в новолуние или в первую четверть лунной фазы. Несмотря на небольшой состав ингредиентов, рецепты засолки огурцов в целлофановых мешках достаточно разнообразны.

Вымытые огурцы порежем и выложим в пакет Складываем подготовленные огурцы в пищевой пакетик — чистый, желательно новый, и, конечно же, целый. Теперь продолжить на огурцы специи. Засыпаем соль и сахар Добавляем уксус Затем насыпаем приглтовления сахара.

Теперь вольём к огурцам растительное масло. Вы можете взять подсолнечное либо оливковое — какое больше по вкусу, главное, чтобы масло было душистым, нерафинированным — с таким получится и полезней, и намного вкусней! Далее вливаем ложку уксуса.

Запах из холодильника — с ума сводящий, устоять невозможно! Готовятся огурчики просто и быстро — за часов!

огурцы резаные малосольные рецепт хрустящие быстрого приготовления

Конечно, есть рецепт еще короче — засолка огурцов за 3 минутыно там их надо резать дольками, вкус немного. Это только для самых нетерпеливых.

Что нужно для малосольных огурцов Огурчики молодые — 1 кг; Чеснок — 1 головка или меньше ; Соль — 1 столовая ложка; Зелень и пряности: По желанию — базилик и перец чили. Как засолить малосольные огурцы в пакете Огурчики промыть, отрезать кончики. Чеснок нарезать небольшими кусочками; Поместить в пакет огурцы, зелень, пряности.

огурцы резаные малосольные рецепт хрустящие быстрого приготовления

Встряхнуть несколько раз, чтобы заправка распределилась равномерно. Поместить еще в один пакет для надежности, чтобы не протекал. Оставить на часов при комнатной температуре; Готовые малосольные огурцы хранить в холодильнике если сразу не слопаете ; Вот такие — вкусные и хрустящие огурчики!

Просто невозможно находиться. Чем больше проходит времени, тем крепче и настойчивее становится пахучая пряная волна, пропитывая всю кухню и пробуждая зверский аппетит и хруустящие слюноотделение.

Читайте также:
Рецепт приготовления лагмана в мультиварке с фото пошагово
Рецепт приготовления тушеной картошки в мультиварке с грибами
Красная фасоль с чесноком рецепты приготовления
Рядовки на зиму рецепты приготовления
Баранина с косточкой рецепты приготовления
Рецепт приготовления тилапии в духовке с овощами
Рецепт приготовления желтохвостого тунца

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *