Кролик по мальтийски рецепт приготовления

Голосование

Добавить лавровый лист, черный и душистый перец, чеснок, гвоздику, розмарин и тмин. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 1,5 ч.

Время от времени куски необходимо переворачивать. Влить в кастрюлю амльтийски, вновь накрыть крышкой и готовить еще 10 мин. Картофель, морковь и лук очистить, крупно нарезать.

кролик по мальтийски рецепт приготовления

Перцы вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Разогреть в сковороде, в которой обжаривались куски кролика, оставшееся растительное масло.

Ингредиенты

Оливки без косточек — г Чищеные семечки подсолнуха — 50 г Сахар — 2 ст. Тушку кролика разделите на порционные куски.

Отделите лапы и грудину, а спинку для многих — любимую часть кролика разрежьте на несколько частей. Внутренние органы сердце, печень и почки кролика можно готовить вместе с мясом либо отложить для другого блюда.

кролик по мальтийски рецепт приготовления

Все порционные кусочки хорошо промойте под водой и проследите, приготтвления на них не оставалось шерсти и осколков костей. Обсушите мясо бумажным полотенцем или салфетками, а затем натрите каждый кусок солью. На огонь поставьте сковороду, налейте на ее дно оливковое масло можно заменить подсолнечным рафинированным и подождите, пока оно разогреется.

Выложите на сковородку куски кролика и обжарьте до румяного цвета. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 1,5 ч.

Время от времени куски необходимо переворачивать. Влить в кастрюлю сливки, вновь накрыть крышкой и готовить еще 10 мин.

Картофель, морковь и лук очистить, крупно нарезать. Перцы вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину.

Разогреть в сковороде, в которой обжаривались куски кролика, оставшееся растительное масло. Обжарить картофель, 4 мин.

Добавить морковь, перец и лук.

Читайте также:
Рецепты приготовления в браво дилайт макси tupperware
Суп с баклажанами рецепт приготовления в домашних условиях
Оригинальные рецепты приготовления курицы
Приготовление эклеров в домашних условиях рецепт с фото пошагово с
Рыба сиг рецепты приготовления в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *