Жареные морские гребешки рецепт приготовления с фото

Итак, нам потребуются охлажденные или замороженные морские гребешки, немного оливкового и сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Новинка 8.1.2018

Я еще добавила немного http://promo.swedishsite.ru/marinadi/6477o.php перца чили. Шаг 2 Для начала нужно подготовить морских гребешков. Если позволяет время, то просто переложите их из морозильной камеры в холодильную. Либо размораживайте в холодной воде.

Голосование

В горячую воду, а уж тем более в микроволновую печь морских гребешков не кладем, иначе всё испортим. Также старайтесь разморозить необходимое количество морских гребешков, так как повторной заморозке они не подлежат.

Если на гребешках имеются наросты, то их нужно аккуратно удалить можно руками или острым ножом. Это мышечные волокна, есть их можно, но они получаются жестковатыми. Размороженные и обработанные гребешки обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите с обеих сторон по вкусу.

По желанию можете разрезать их на кусочки поменьше или оставьте целиком. Шаг 3 Раскалите грабешки следует оливковое масло на сковороде и добавьте к нему немного сливочного.

жареные морские гребешки рецепт приготовления с фото

Как только масла прогреются, выкладываем в сковороду морских гребешком. Старайтесь, чтобы они не соприкасались друг к другу, а жарились отдельно.

Если их у Вас много, то лучше жарить партиями. На весь экран шаг 2 Разморозьте гребешки, если необходимо.

Делайте это только в холодильнике или на столе, но не в микроволновке. Растолките тмин и посыпьте гребешки тмином со всех сторон. На весь экран шаг 3 Плесните одну ложку оливкового масла в сковороду и положите туда же сливочное масло. Разогрейте сковороду на среднем огне.

Ингредиенты для морских гребешков жареных на 2 порции :

Обжаривайте гребешки по три минуты на каждой стороне - всего 6 минут. На весь экран шаг 4 В конце посолите и поперчите гребешки.

Выложите их в отдельную тарелку, чтобы они дошли. Сок из сковороды не вылевайте. Вы его добавите в заправку. На весь экран шаг 5 Прорежьте мякоть авокадо вокруг косточки.

Читайте также:
Скумбрия рецепты приготовления с картофелем
Рецепт приготовления зеленого горошка на зиму в домашних условиях
Рецепт приготовления песочного теста для пирога
Супра mcs 4511 рецепты приготовления
Лечо на зиму рецепты приготовления в мультиварке
Пицца рецепты приготовления в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *