Капуста солёная быстрого приготовления рецепт с фото пошагово

Потереть морковь и сложить сверху. Морковь посыпать солью и сахаром, и всё хорошенько перемешать, но не агрессивно, а нежно.

Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем

Хорошо, если у вас есть большая миска, в миске это делать гораздо удобней. Как только овощная смесь станет однородной, попробуйте на соль и на сахар.

Страница должен быть таким, чтобы вам было приятно съесть это прямо сейчас, в качестве салата.

Пригоьовления банку плотно, но без фанатизма, стараясь хоть и утрамбовывать капусту, но всё-таки щадя её.

Очень вкусная маринованная капуста

Не заполняйте банку до самого верха, оставьте немного места для выделяющегося капустного сока. Как квасить капусту в банках? Квашеная капуста — продукт благородный, и не потерпит, что бы его квасили, в чем попало. Обычно в домашних условиях бочки есть не у всех, я бы даже сказала, их редко встретишь в многоквартирных домах, скорее фот частных.

капуста солёная быстрого приготовления рецепт с фото пошагово

Поэтому квасят капусту обычно в ведрах, или в стеклянных банках. Берем стеклянную банку минимум 3-х литровуюкапста дно банки или ведра нужно постелить целые листья капусты. Выкладываем небольшими слоями по 3 см. Поверх кидаем по 2 горошинки перца черного и душистого, 1 лавровый лист, и поверх положим кружочка яблока.

Ингредиенты для квашенной капусты быстрого приготовления в рассоле

Продолжаем эту процедуру до тех пор, пока банка не наполнится. Семена лучше удалить пользуйтесь при этом перчатками. Морковь порезать кружочками толщиной не более 0,5 см. Чеснок порезать длинными тонкими пластинами. Мариновать капусту с овощами и яблоками можно как в большой кастрюле, так и в банках.

Я мариную в кастрюле. Поэтому выкладываю в нее вначале капусту, посыпаю немного чесноком. Затем морковь, перец, острый перец и снова чеснок. И последними пойдут яблоки. В горячую воду положить все ингредиенты для маринада, кроме уксуса.

Хорошая получилась, соёная сделаю побольше на зиму. Это очень вкусный рецепт, капуста получается просто чудо!

Алена Наталья, благодарю за отзыв, но Вы немножко перепутали, в мультиварке можно потушить быстрогго, а вот квасить капусту придется по старинке, но уверяю, эта капусточка того стоит. Капуста просто квасится и мультиварка тут ни при чём, просто я похожий рецепт нашла именно. Я искала именно такой рецепт без воды. Алена Теперь все ясно Заквасьте капусту в этом году по моему рецепту, должна получиться ничуть не хуже Наталья Как раз собралась квасить капусту испробую Ваш рецепт.

Не сомневаюсь, что будет очень вкусно. Спасибо за Ваш труд! Мы это делаем в полнолуние и не важно, какой день: Главное, чтобы была полная луна.

И тут нет никакой мистики, простое влияние луны на жидкость, типа приливов и отливов.

Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом

В общем, шинкуем капусту, морковку, специи, солим и ставим в теплое место. Через пару дней капустка готова. Всегда получается вкусная и хрустящая. Алена Анастасия, спасибо за интересное дополнение. Приготовлерия не слышала о такой традиции, надо будет попробовать марина

Читайте также:
Рецепты приготовления фаршированного перца на зиму
Карп запечь в духовке рецепт приготовления
Фасоль обыкновенная рецепты приготовления
Куриные желудочки рецепт приготовления пошагово с фото
Рецепт приготовления отбивных из куриного филе
Рецепты приготовления салатов быстрого приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *