Каравай рецепт приготовления пошаговый

И без резких движений, плавно замешиваем тесто. Как только у нас получается эластичная масса, переворачиваем чашку на стол, заранее присыпанный мукой.

каравай рецепт приготовления пошаговый

И хорошенько мнем тесто, не забывая регулярно присыпать его мукой, просеянной через сито. Эта работа довольно тяжелая. Именно поэтому для русских свадебных обрядов в стародавние времена тесто для каравая замешивал мужчина.

Считалось, что через тесто он передавал положительную энергию своего семейного опыта. И вот, спустя полчаса, наше тесто больше не липнет к рукам и стало гладким и очень приятным на ощупь.

Возвращаем его в нашу чашку ее нужно вымыть и слегка смазать маслом. И оставляем тесто, пошаговыф полотенцем или затянув чашку пленкой, на час-полтора в теплом месте источник статьи подъема. Как видите, замесить основу для свадебного каравая своим руками несложно.

Традиции. Как это было раньше

Из основного теста сформировать шар и положить на противень, застеленный специальной бумагой для выпечки — это и будет основа для каравая. Готовые украшения косички, решетки, листики, цветы разместить на каравае.

Для того, чтобы они лучше прилипли, шар теста на противне нужно будет аккуратно смазать водой с помощью кондитерской кисти. Каравай должен увеличиться в размере в 3 раза. Сделать смесь из 1 ст.

Затем поделите тесто еще на пару частей, оставьте меньшую часть на украшения. Сделайте пару жгутов, переплетите их косичкой, как на фото.

Первый рецепт приготовления каравая

Чтобы части каравая клеились к друг другу, просто смазывайте их водой. Так смажьте водой колобок, нашу сердцевину, и выложите кругом первую косичку. Точно так же "приклейте" вторую косичку и украшения из того же теста.

Караввай общий зависит от ваших личных предпочтений.

Возьмите любые сухие дрожжи и перемешайте их с мукой. Соедините сухие ингредиенты с яично-молочной смесью.

Накройте кастрюлю полотенцем или крышкой и поставьте в теплое место на минут пока не подойдет. Рабочий стол или доску припудрите мукой и выложите на него подошедшее тесто.

Аккуратно тесто раскатайте скалкой во всех направлениях.

Читайте также:
Рецепт приготовления печенки ребенку от года
Куриные крылышки в духовке с хрустящей корочкой пошаговый рецепт с
Суп лагман из говядины рецепт приготовления
По старому английскому рецепту для приготовления кекса на 7 человек
Красная фасоль рецепты приготовления с курицей
Приготовления теста для блинов рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *