Морской окунь рецепты приготовления жареный видео

Многие кулинары советуют дополнительно добавить дольку чеснока, мелко нарезанного или пропущенного через чеснокодавку.

Ингредиенты

Костей достаточно мало, поэтому филе получится нежным и делать его удобно. Для этого рыбку после чистки нужно разделить на две части вдоль позвоночника, выпотрошить и вынуть хребет.

морскрй Получившиеся кусочки измельчить, и можно жарить. Только будьте внимательны, если жарите целиком, не забывайте вырезать жабры, иначе рыба получится горькая. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обваливаем кусочки в муке. В конце статьи размещено пошаговое видео о том, как приготовить морского окуня.

Процесс почти не отличается от описанного в статье. Хотите - можете посмотреть, а морсвой попутно подписаться на канал "Знай и Умей" на Youtube - там постоянно появляются новые ролики, и не только кулинарные.

Жареный морской окунь, процесс приготовления Возвращаемся к процессу приготовления жареного морского окуня.

морской окунь рецепты приготовления жареный видео

В первую очередь обрезаем у рыбы все плавники — шипы у морского морскоу очень колючие, и случайно загнать один из них себе под кожу или под ноготь — удовольствие ниже среднего.

Со шкуркой жареный морской окунь получается намного вкуснее и при жарке гарантированно не развалится и не потеряет сок, а чешуя с него убирается в разы проще, нежели броня с его речного собрата. Если рыба небольшая по размеру, то можно жарить тушку целиком.

Крупного морского окуня целиком жарить неудобно, поэтому разрезаем его на порционные куски. На каждом куске делаем с каждой стороны по нескольку глубоких надрезов, до кости. Выложите рыбку на бумажное полотенце рецнпты стекания излишков жира.

Жареный морской окунь в кляре с соевым соусом Ингредиенты: Способ приготовления Окуня почистите, выпотрошите. Рыбу тщательно промойте и просушите. Разрежьте тушку вдоль по позвоночнику на две половинки.

Классический рецепт жарки

Срежьте филе вместе с кожей. Разрежьте его рецпеты удобные порционные куски. Натрите солью и перцем, оставьте на несколько минут для маринования. В глубокой тарелке взбейте яйца с соевым соусом.

Читайте также:
Мыльная основа рецепт приготовления
Йогуртовый торт в домашних условиях пошаговый рецепт
Салат айсберг рецепты приготовления с курицей
Краснокочанная капуста рецепты приготовления блюд
Глинтвейн с яблоком и апельсином рецепт приготовления в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *