Соус краснодарский рецепт приготовления по госту

На момент принятия важного жизненного решения у меня имелись две вещи: Последняя перевесила, и я отправилась в Краснодар.

Потом Родину отняли известные события, и я осталась на Кубани. Дескать, ах, вы, бедолаги… неудачники. Ну, типа Москва ещё так-сяк. Во время варки попробуйте на вкус. Если вы почувствуете, что не хватает сахара или соли, добавьте на своё усмотрение.

Рецепт консервации на зиму №2

Теперь закатайте в стерильные банки. Рецепт краснодарского советского соуса Для приготовления вам понадобится: Снимите кожицу с помидоров.

Для этого красноларский овощи в кипяток на 3 минуты. Яблоки почистите от кожуры, хвостиков и сердцевины, а перец порежьте произвольно. Овощи и фрукты перекрутите через мясорубку, поставьте их на медленный огонь для уваривания на 2 часа.

Томатный соус Краснодарский

Когда выварилась большая часть жидкости, добавьте все специи по рецепту, в том числе и масло с уксусом. Когда масса уварилась и загустела, можно её разлить сосу простерилизованную тару и закатать.

Получился советский соус краснодарский. На зиму его готовят многие хозяйки.

Краснодарский душистый соус Для его приготовления вам понадобится 3 кг помидоров, из которых сначала нужно сделать томатную пасту. Овощи опустите на минуту в кипяток, очистите их от кожицы и поставьте варить.

соус краснодарский рецепт приготовления по госту

Чеснок — 3 зуб. Рецепт "Соус "Краснодарский" по-советски": Я делала сразу тройную порцию, поэтому не удивляйтесь, пожалуйста, количеству. Итак, ераснодарский мясистые помидоры чуть больше средних и складываем их в кастрюлю.

У меня также попадаются огромные помидоры и помидоры "с ранениями", их я порезала на куски. Добавляем в кастрюлю на порцию 2 ст.

Соус краснодарский по-домашнему: состав и польза

Но результат превзошел все ожидания - ну настолько вкус похож на тот прежний! Итак, берем десяток мясистых крепких помидор я брала размером чуть больше средних складываем в кастрюльку, наливаем красножарский столовые ложки воды и тушим на маленьком огне до размягчения.

Затем сливаем воду, помидоры протираем через сито, освобождая от кожицы и семян.

соус краснодарский рецепт приготовления по госту

Должно получится примерно 1,5 стакана густого томатного пюре. Пектин, который содержится в яблоках, придаст нашему соусу необходимую густоту.

Добавляем яблоки в наш немного покипевший томатный сок. Добавляем их в соус.

Рецепт краснодарского советского соуса

Изредка соус не забываем помешивать. Ждем, пока соус уварится втрое и станет густым. Процеживаем соус через мелкое сито.

Ставим наш соус снова на огонь.

Читайте также:
Рецепт приготовления кролика в пакете
Мусака рецепт приготовления с фото
Белая рыба в духовке рецепты приготовления
Печень куриная рецепты приготовления с рисом
Рецепт приготовления куриных потрохов в сливках
Лисички свежие рецепты приготовления
Рецепт приготовления творожного печенья с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *