Торт чародейка пошаговый рецепт

Выдержать бисквит не менее 8 часов, разрезать пополам вдоль на 2 коржа и пропитать сиропом.

торт чародейка пошаговый рецепт

Взбить миксером молоко, крахмал, сахар и яйцо. Перелить смесь в кастрюльку и нагреть, постоянно помешивая.

Когда смесь загустеет, уменьшить огонь и варить минут, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить сливочное масло и взбить миксером.

Постепенно подсыпаем сахар и ванильный сахар, продолжаем взбивать до устойчивой пенной массы. Ориентируйтесь не на объём массы, а на следы от потеков с венчика, они не должны расплываться минимум 7 секунд.

В два, три этапа, во взбитую продолжить массу просеиваем муку чародейкч аккуратными движениями вмешиваем лопаткой или ручным венчиком.

Для выпечки подойдет разъёмная форма см. Дно формы застилаем пергаментной бумагой, бортики ничем не смазываем. Выливаем тесто в форму и слегка её прокручиваем чтобы тесто распределилось ближе к бортикам. полаговый

торт чародейка пошаговый рецепт

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при С градусах минут. Длинным ножом разрезаете бисквитный корж на три пласта. Его высота позволяет сделать это без проблем.

Половину остывшего заварного крема выкрадываете на первый корж. Аккуратно накрываете вторым коржом, который промазываете оставшимся кремом.

Последний корж оставляете голым. А сами варите глазурь.

Как приготовить "Торт "Чародейка""

Все компоненты складываете в чашку и увариваете до густоты. Накрываем массу пищевой плёнкой, чтобы на поверхности не образовалось корочки, и даём окончательно остыть.

Перемешивать крем в это время. Соединяем бисквит и крем.

Разрезаем настоявшийся корж на две части, по одной из них равномерно распределяем крем. Немного остатков крема можно распределить по верхушке торта — так глазурь будет лежать ровнее.

Какао, сметану и сахар разогреваем на слабом огне, не доводя до кипения и постоянно перемешивая.

Читайте также:
Рецепт приготовления баранины в пароварке
Рецепт приготовления пирога из песочного теста с вареньем
Рецепт приготовления сыра в духовке
Рыба в кляре пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *