Пошаговый рецепт жарки щуки

Наливаем в нее немного растительного масла. В разогретое масло выкладываем обваляные в муке кусочки рыбы. Обжариваем кусочки со всех сторон до золотистой корочки.

пошаговый рецепт жарки щуки

Жарим не долго, минут по с каждой стороны. Вот, собственно, и весь рецепт.

Ингредиенты:

Готовые кусочки щуки выкладываем на большое блюдо, чтобы немного остыли. В качестве гарнира к жареной щуке лучще всего подойдет картофельное пюре.

Перед тем, как обвалять в посыпке рыбу, не забываем продукты перемешать. Дольки щуки помещаем в муку и, переворачивая их, добиваемся равномерного распределения посыпки.

Выкладываем рыбу на раскаленную сковороду. Мощность конфорки при жарке устанавливаем на среднее значение. После того, как одна сторона хорошенько зарумянится, переворачиваем все кусочки. Одну луковицу среднего размера очищаем и нарезаем полукольцами или серпиками.

Желательно, чтобы лук был сочный и в меру горький. Если вы любите сильно зажаренный лук карамельного цвета, то почти сразу после того, как перевернули рыбу на другую сторону, следует добавить луковую нарезку.

Для этого, кусочки рыбы сдвигаем на сковороде в сторону, освобождая место для лука. Я люблю полупрозрачный мягкий лук без потемневших мест, с ярким ароматом. Можно обвалять каждый кусочек, как обычно.

Завязать или просто скрутить пакет и хорошенько потрясти. Получается великолепный результат — все кусочки рыбы равномерно обваляны в муке с солью. Остается их только щкуи.

пошаговый рецепт жарки щуки

Разогреваем в сковороде или сотейнике растительное масло и отправляем туда обвалянную в муке щуку жариться. Жарим по минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

Жареная щука получается просто великолепной! Сочная, нежная и очень вкусная щука готова!

Можно приготовить также рассыпчатый рис и рис с овощами.

Читайте также:
Стейк рибай приготовление в домашних условиях рецепты
Волнушки рецепты приготовления солить
Тыква с рисом рецепты приготовления в духовке с фото
Рецепт приготовления отравы для тараканов из борной кислоты
Рецепт блинов на молоке классический пошаговый рецепт с ванилином
Майонез рецепт приготовления из порошка
Омуль приготовления рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *